कमरख (Starfruit) खाने के बेहतरीन फायदे: जानिए सेहत के लिए क्यों है खास और किसे नहीं खाना चाहिए
द इंडियन न्यूजपेपर ब्यूरो:
सर्दियों के मौसम में बाजार में एक ऐसा फल देखने को मिलता है, जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। जी हाँ, हम बात कर रहे हैं 'कमरख' की। इसे अंग्रेजी में 'स्टार फ्रूट' (Starfruit) और संस्कृत में 'रुजाकर' कहा जाता है। स्वाद में खट्टा-मीठा होने के साथ-साथ यह हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।
आइए जानते हैं कमरख खाने के क्या-क्या फायदे हैं और किन लोगों को इससे दूरी बनाकर रखनी चाहिए:
कमरख (Starfruit) खाने के 3 बड़े फायदे
1. दिल (Heart) की सेहत के लिए फायदेमंद
कमरख में पोटेशियम और फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है। पोटेशियम हमारे ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखने में मदद करता है। इसके नियमित सेवन से दिल से जुड़ी आम समस्याओं का खतरा कम होता है और ओवरऑल हार्ट हेल्थ (Heart Health) बेहतर रहती है।
2. स्किन (Skin) और इम्युनिटी के लिए वरदान
स्टार फ्रूट में विटामिन सी (Vitamin C) और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं।
यह शरीर में 'कोलेजन' (Collagen) के उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे स्किन हेल्दी और जवां बनी रहती है।
इसका विटामिन सी इम्युनिटी को भी मजबूत करता है, जिससे सांस और सर्दी-खांसी जैसी मौसमी बीमारियों से बचाव होता है।
3. पाचन (Digestion) को बनाता है बेहतर
अगर आपको पेट से जुड़ी हल्की-फुल्की समस्याएं या कब्ज रहती है, तो कमरख आपके लिए अच्छा है। इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत बनाने और पेट को साफ रखने में मदद करता है।
कमरख किसे बिल्कुल नहीं खाना चाहिए? (Precautions)
यूं तो यह फल बहुत फायदेमंद है, लेकिन कुछ लोगों के लिए यह नुकसानदायक हो सकता है:
किडनी (Kidney) के मरीज: अगर आपको किडनी से जुड़ी कोई भी बीमारी है, तो कमरख भूलकर भी न खाएं। इसमें 'कैराम्बॉक्सिन' और 'ऑक्सालेट' की मात्रा बहुत अधिक होती है, जिसे कमजोर किडनी फिल्टर नहीं कर पाती। इससे दिमाग पर असर पड़ सकता है और स्थिति गंभीर हो सकती है।
जवाब: इसे हिंदी में कमरख और अंग्रेजी में स्टार फ्रूट (Starfruit) या कैरम्बोला (Carambola) कहा जाता है।
जवाब: हाँ, इसमें कैलोरी बहुत कम और फाइबर ज्यादा होता है, इसलिए यह वजन कंट्रोल करने में एक बेहतरीन स्नैक का काम कर सकता है।
जवाब: इसे दिन के समय नाश्ते के बाद या दोपहर में खाना सबसे अच्छा रहता है। रात में या एकदम खाली पेट इसका सेवन करने से बचना चाहिए।