अग्ली फ्रूट (Ugli Fruit): देखने में भद्दा, स्वाद में मीठा – विटामिन C वाला साइट्रस हाइब्रिड
द इंडियन न्यूजपेपर ब्यूरो:
नमस्ते दोस्तों, कैसे हो आप सब? आज मैं आपको एक ऐसे फल के बारे में बताने वाला हूँ जो नाम से ही अनोखा है। देखने में खुरदुरा और भद्दा लगता है, लेकिन अंदर से रसदार और मीठा होता है। हम बात कर रहे हैं अग्ली फ्रूट (Ugli Fruit) की। यह फल देखने में खुरदुरा और भद्दा लगता है, इसलिए इसका नाम “अग्ली” पड़ा। लेकिन अंदर से यह बहुत रसदार और मीठा होता है। अग्ली फ्रूट सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि विटामिन C और फाइबर से भरपूर है। चलिए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से।
अग्ली फ्रूट Citrus reticulata × Citrus paradisi (या समान हाइब्रिड) का एक साइट्रस फल है। यह ग्रेपफ्रूट, संतरा और टैन्जरीन का मिश्रण माना जाता है। छिलका खुरदुरा, असमान और हरा-पीला होता है, जबकि अंदर का गूदा रसदार और मीठा-खट्टा होता है।
अग्ली फ्रूट का मूल स्थान जमैका माना जाता है। यह ग्रेपफ्रूट, संतरा और टैन्जरीन का हाइब्रिड है। 20वीं सदी में जमैका में इसकी खोज हुई। आज जमैका, अमेरिका और कुछ अन्य देशों में इसकी खेती होती है। भारत में यह बहुत दुर्लभ है।
Scientific Name: Citrus reticulata × Citrus paradisi (Ugli hybrid)
Family: Rutaceae
Genus: Citrus
Native Region: Jamaica
Common Names: Ugli Fruit, Unique Fruit, Jamaican Tangelo
| Nutrient | Amount (Per 100g) |
|---|---|
| Calories | 45 kcal |
| Water | Good amount |
| Carbohydrates | 11 g |
| Natural Sugars | Moderate |
| Dietary Fiber | 1.5-2 g |
| Protein | 0.8 g |
| Total Fat | 0.2 g |
| Saturated Fat | Trace |
| Monounsaturated Fat | Trace |
| Polyunsaturated Fat | Trace |
| Omega-3 | Trace |
| Omega-6 | Trace |
| Vitamin C | Good amount |
| Vitamin A | Present |
| Vitamin B6 | Present |
| Vitamin B9 (Folate) | Present |
| Potassium | Present |
| Calcium | Present |
| Magnesium | Present |
| Iron | Trace |
| Sodium | Low |
| Carotenoids | Present |
| Polyphenols | Present |
| Flavonoids | Present |
| Other Bioactive Compounds | Antioxidants |
विटामिन C से शरीर की रक्षा शक्ति बढ़ती है।
फाइबर पेट साफ रखने में मदद करता है।
विटामिन C त्वचा को चमकदार रखने में सहायक हो सकता है।
कम कैलोरी होने से वजन प्रबंधन में मददगार है।
सूजन कम करने में मदद कर सकता है।
अग्ली फ्रूट साइट्रस परिवार का हाइब्रिड होने के कारण Vitamin C और flavonoids से संबंधित सामान्य साइट्रस benefits रखता है। विस्तृत अलग अध्ययन सीमित हैं।
ताजा खाकर
जूस बनाकर
फ्रूट सलाद में
डेजर्ट में
भारी, थोड़ा नरम फल चुनें।
फ्रिज में 1 हफ्ते तक रख सकते हैं।
| फल | खास विशेषता |
|---|---|
| Ugli Fruit | Rough skin, sweet-tart |
| Grapefruit | More bitter |
| Tangelo | Similar hybrid |
देखने में भद्दा, लेकिन स्वाद में मीठा।
साइट्रस परिवार का हाइब्रिड फल।
विटामिन C का अच्छा स्रोत।
जूस या ताजा खा सकते हो।
भारत में बहुत कम उपलब्ध है।
ज्यादा मत खाओ – एसिडिक होने से पेट में जलन हो सकती है।
एलर्जी वाले लोग सावधानी बरतें।
अच्छे से धोकर खाएं।
बहुत कच्चा या खराब फल न चुनें।
नाम “अग्ली” इसलिए पड़ा क्योंकि इसका छिलका खुरदुरा और असमान होता है।
यह ग्रेपफ्रूट से कम कड़वा और ज्यादा मीठा होता है।
जमैका में यह बहुत पॉपुलर है।
छिलका आसानी से उतर जाता है।
भारत में लगभग नहीं मिलता, ज्यादातर आयातित होता है।
जवाब: 1 फल काफी है।
जवाब: कम कैलोरी होने से हां, लेकिन संतुलित डाइट के साथ।
जवाब: कुछ स्पेशल स्टोर्स और ऑनलाइन (आयातित)।
जवाब: हां, लेकिन डॉक्टर की सलाह से।
⚠︎ Disclaimer
यह जानकारी सामान्य ज्ञान के लिए है। कोई स्वास्थ्य समस्या हो तो डॉक्टर या न्यूट्रिशन एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें। यह आर्टिकल किसी इलाज का विकल्प नहीं है। हर इंसान का शरीर अलग होता है।