स्ट्रॉबेरी खाने के 3 बड़े फायदे: आर्टिफिशियल जंक फूड छोड़ें, प्राकृतिक मिठास अपनाएं
द इंडियन न्यूजपेपर ब्यूरो:
आजकल हम असली और प्राकृतिक चीजों को छोड़कर आर्टिफिशियल (कृत्रिम) मिठास और जंक फूड के पीछे भाग रहे हैं। बाजार में मिलने वाली 'स्ट्रॉबेरी फ्लेवर' वाली मिठाइयों और ड्रिंक्स में सिर्फ चीनी और केमिकल होते हैं, जो शरीर को भारी नुकसान पहुंचाते हैं। प्रकृति ने हमें असली स्ट्रॉबेरी के रूप में एक ऐसा शानदार फल दिया है, जो न सिर्फ मीठा और स्वादिष्ट है, बल्कि सेहत के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं है।
1. त्वचा (Skin) को रखता है जवां और ग्लोइंग
स्ट्रॉबेरी हमारी स्किन के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसमें विटामिन सी (Vitamin C) और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
यह शरीर में 'कोलेजन' (Collagen) के उत्पादन को बढ़ाता है, जो स्किन की चमक बनाए रखने के लिए जरूरी है।
यह स्किन डैमेज को कम करने और चेहरे की झुर्रियों से लड़ने में भी काफी मदद करता है।
2. इम्यूनिटी (Immunity) को बनाता है मजबूत
बीमारियों से बचे रहने के लिए शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immune System) का मजबूत होना बहुत जरूरी है। स्ट्रॉबेरी में मौजूद हाई विटामिन सी और एंटी-इंफ्लेमेटरी (सूजन कम करने वाले) गुण शरीर की इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं, जिससे आप मौसमी संक्रमण और बीमारियों से बचे रहते हैं।
3. पाचन तंत्र (Digestion) रहता है एकदम फिट
पेट स्वस्थ तो पूरा शरीर स्वस्थ! स्ट्रॉबेरी में डाइटरी फाइबर (Dietary Fiber) की अच्छी मात्रा पाई जाती है।
फाइबर आपके पाचन को बेहतर बनाता है और पेट साफ रखने में मदद करता है।
अगर आपको कब्ज (Constipation) की शिकायत रहती है, तो स्ट्रॉबेरी का सेवन आपके लिए बहुत लाभदायक हो सकता है।
जवाब: एक स्वस्थ व्यक्ति दिन भर में 8 से 10 ताजी स्ट्रॉबेरी आराम से खा सकता है। यह शरीर की दिन भर की विटामिन सी की जरूरत को पूरा करने के लिए काफी है।
जवाब: हाँ, स्ट्रॉबेरी का 'ग्लाइसेमिक इंडेक्स' (GI) कम होता है। इसलिए, शुगर के मरीज भी डॉक्टर की सलाह से सीमित मात्रा में इसका सेवन कर सकते हैं।
जवाब: स्ट्रॉबेरी को सुबह नाश्ते में ओट्स के साथ, या दिन के समय एक हेल्दी स्नैक के रूप में खाना सबसे अच्छा माना जाता है।