अनार खाने के 5 बेहतरीन फायदे
द इंडियन न्यूज़पेपर ब्यूरो:
अनार (Pomegranate) सिर्फ स्वाद में ही मीठा और रसीला नहीं होता, बल्कि यह सेहत का एक खजाना है। आयुर्वेद से लेकर मॉडर्न मेडिकल साइंस तक, हर जगह अनार के फायदों को माना गया है। अगर आप इसे अपनी डेली डाइट में शामिल करते हैं, तो यह आपको कई गंभीर बीमारियों से बचा सकता है।
आइए जानते हैं अनार खाने के 5 बड़े फायदे और किन लोगों को इसका सेवन करने से बचना चाहिए:
अनार दिल को स्वस्थ रखने में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। इसमें 'एंटी-एथेरोजेनिक' (Anti-atherogenic) और 'एंटी-हाइपरटेंसिव' गुण पाए जाते हैं। ये गुण शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (Bad Cholesterol) को कम करने में मदद करते हैं, जिससे ब्लड सर्कुलेशन (रक्त प्रवाह) सही रहता है। नियमित रूप से अनार खाने से हार्ट अटैक और दिल से जुड़ी अन्य बीमारियों का जोखिम काफी हद तक कम हो जाता है।
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो अनार एक बेहतरीन विकल्प है। अनार में कैलोरी बहुत कम होती है और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। यह एक 'लाइट फूड' है, लेकिन इसे खाने के बाद पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। इससे आप ओवरईटिंग (ज्यादा खाने) से बच जाते हैं, जो वजन को कंट्रोल करने में बहुत मददगार साबित होता है।
रोजाना अनार का सेवन करने से त्वचा में प्राकृतिक चमक (Glow) आती है। अनार में भारी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो उम्र बढ़ने (Aging) के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं। यह चेहरे की झुर्रियों और फाइन लाइन्स को कम करता है, जिससे आपकी त्वचा जवां और खूबसूरत बनी रहती है।
अनार का सेवन हड्डियों की मजबूती के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद साबित होता है। इसके पोषक तत्व हड्डियों के घनत्व (Bone Density) को बढ़ाने में मदद करते हैं। जो लोग जोड़ों के दर्द या ऑस्टियोपोरोसिस (Osteoporosis) जैसी समस्या से जूझ रहे हैं, उनके लिए अनार का सेवन काफी राहत भरा हो सकता है।
अनार में विटामिन सी (Vitamin C) भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हमारी इम्यूनिटी (रोग प्रतिरोधक क्षमता) को मजबूत बनाए रखने में मदद करता है। खासकर सर्दियों के मौसम में जब फ्लू, सर्दी-खांसी और अन्य संक्रमण तेजी से फैलते हैं, तब अनार का सेवन आपको इन बीमारियों से बचे रहने में काफी मदद करता है।
अनार किसे नहीं खाना चाहिए? (Precautions)
यूं तो अनार बहुत फायदेमंद है, लेकिन कुछ खास स्थितियों में इसका सेवन नुकसानदायक भी हो सकता है:
लो ब्लड प्रेशर (Low BP) के मरीज: अनार ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है। इसलिए, जिन लोगों का ब्लड प्रेशर पहले से ही लो रहता है, उन्हें इसे ज्यादा नहीं खाना चाहिए।
दवाइयों का सेवन करने वाले लोग: अगर आप कोलेस्ट्रॉल या ब्लड थिनर (खून पतला करने वाली) दवाइयां ले रहे हैं, तो अनार खाने से पहले डॉक्टर से जरूर पूछें, क्योंकि यह कुछ दवाइयों के असर को प्रभावित कर सकता है।
पेट खराब होने पर: अनार में फाइबर ज्यादा होता है, इसलिए अगर आपको डायरिया (दस्त) की शिकायत है, तो उस समय अनार का जूस या फल खाने से बचें।
जवाब: अनार खाने का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है। नाश्ते में इसे खाने से शरीर को दिन भर के लिए एनर्जी मिलती है। इसे रात में सोने से ठीक पहले खाने से बचना चाहिए।
जवाब: हां, अनार का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) कम होता है, इसलिए डायबिटीज के मरीज इसे खा सकते हैं। लेकिन उन्हें इसका जूस पीने के बजाय सीधा फल खाना चाहिए और मात्रा को लेकर अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
जवाब: हमेशा साबुत फल खाना ज्यादा फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें फाइबर मौजूद होता है, जो पेट के लिए अच्छा है। जूस निकालने पर फाइबर कम हो जाता है।