छत्तीसगढ़: दूषित तरबूज खाने से किशोर की मौत, 3 अन्य बीमार, जांच में जुटा प्रशासन

गर्मियों के मौसम में ताजे फल खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है, लेकिन फल के रख-रखाव में हुई एक छोटी सी लापरवाही इसे जानलेवा ज़हर भी बना सकती है। हाल ही में छत्तीसगढ़ के जांजगीर-चांपा जिले से एक बेहद दुखद खबर सामने आई है, जहां तरबूज (Watermelon) खाने के बाद एक 15 साल के किशोर की मौत हो गई और तीन अन्य बच्चे गंभीर रूप से बीमार पड़ गए। इस घटना ने प्रशासन को अलर्ट कर दिया है और गर्मियों में फल खाने के तरीकों पर बड़े सवाल खड़े कर दिए हैं।

🔹 क्या है पूरा मामला?

यह पूरी घटना जांजगीर-चांपा जिले के एक गांव की है। मिली जानकारी के मुताबिक, गांव के कुछ बच्चों ने दोपहर के वक्त तरबूज खाया था। इसे खाने के कुछ ही देर बाद बच्चों की तबीयत अचानक बिगड़ने लगी। उन्हें लगातार उल्टी (Vomiting), दस्त (Diarrhea) और पेट में तेज़ मरोड़ की शिकायत हुई।

बच्चों को तुरंत नजदीकी अस्पताल ले जाया गया, लेकिन बेहद अफसोस की बात है कि एक 15 वर्षीय किशोर ने रास्ते में ही दम तोड़ दिया। बाकी बचे तीन बच्चों का अस्पताल में सघन इलाज चल रहा है और प्रशासन मामले की गहराई से जांच कर रहा है।

🔹 तरबूज खाने से मौत क्यों हुई? (डॉक्टर्स की राय)

डॉक्टरों और स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक, दिक्कत प्राकृतिक तरबूज में नहीं थी, बल्कि उसे गलत तरीके से स्टोर करने (रखने) में थी, जिसके चलते बच्चों को सीवियर फूड पॉइजनिंग (Severe Food Poisoning) हुई।

गर्मियों के मौसम में जब किसी फल (खासकर तरबूज, जिसमें पानी और शुगर की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है) को काटकर कई घंटों तक तेज गर्मी या खुले तापमान में छोड़ दिया जाता है, तो उसमें सालमोनेला (Salmonella) और ई. कोलाई (E. coli) जैसे जानलेवा बैक्टीरिया बहुत तेज़ी से पनपने लगते हैं। दूषित (Contaminated) फल खाने से यही इन्फेक्शन शरीर में फैल जाता है।

💡 हेल्थ एडवाइजरी: गर्मियों में फल खाते वक्त रखें इन 4 बातों का ध्यान

अगर आप अपने परिवार को सुरक्षित रखना चाहते हैं, तो तरबूज या कोई भी फल खाते वक्त इन सेफ्टी रूल्स का पालन ज़रूर करें:

ताजा काटें, ताजा खाएं: तरबूज को काटने के बाद 1 से 2 घंटे के अंदर खत्म कर लें। कई घंटों तक कटा हुआ फल खुले में न छोड़ें।

फ्रिज में स्टोर करने का सही तरीका: अगर कटा हुआ तरबूज बच जाता है, तो उसे किसी एयर-टाइट कंटेनर में बंद करके तुरंत फ्रिज में रखें।

पहले से कटे फल न खरीदें: मार्केट या ठेलों पर मिलने वाले पहले से कटे हुए तरबूज खरीदने से बचें। उन पर बैठने वाली मक्खियां और धूल इन्फेक्शन का सीधा कारण बनती हैं।

धोना है ज़रूरी: तरबूज को काटने से पहले उसके बाहरी हिस्से को पानी से अच्छी तरह साफ़ करें, ताकि चाकू चलाते वक्त बाहर की गंदगी फल के अंदर न जाए।