पोमेलो (Pomelo / चकौतरा): बड़ा साइट्रस फल – विटामिन C का शक्तिशाली स्रोत
द इंडियन न्यूजपेपर ब्यूरो:
नमस्ते दोस्तों, कैसे हो आप सब? आज मैं आपको एक बड़े साइट्रस फल के बारे में बताने वाला हूँ जो संतरे और चकोतरे जैसा दिखता है लेकिन आकार में काफी बड़ा होता है। हम बात कर रहे हैं पोमेलो (Pomelo) की। यह संतरे और चकोतरे जैसा बड़ा फल होता है। इसका छिलका मोटा होता है और अंदर का गूदा हल्का मीठा या खट्टा-मीठा होता है। पोमेलो सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि विटामिन C और फाइबर से भरपूर है। चलिए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से।
पोमेलो Citrus maxima नाम का बड़ा साइट्रस फल है। छिलका बहुत मोटा होता है और अंदर का गूदा हल्का गुलाबी या सफेद, रसदार तथा मीठा-खट्टा होता है। भारत में इसे चकौतरा भी कहते हैं। यह ग्रेपफ्रूट का पूर्वज माना जाता है।
पोमेलो का मूल स्थान दक्षिण-पूर्व एशिया (मलेशिया, इंडोनेशिया) माना जाता है। यह सबसे पुराने साइट्रस फलों में से एक है। भारत में इसे “चकौतरा” या “पोमेलो” कहते हैं। महाराष्ट्र, कर्नाटक, तमिलनाडु और पूर्वोत्तर राज्यों में इसकी खेती होती है।
Scientific Name: Citrus maxima
Family: Rutaceae
Genus: Citrus
Native Region: Southeast Asia
Common Names: Pomelo, Pummelo, चकौतरा
| Nutrient | Amount (Per 100g) |
|---|---|
| Calories | 38 kcal |
| Water | Good amount |
| Carbohydrates | 10 g |
| Natural Sugars | Moderate |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 0.8 g |
| Total Fat | 0.04 g |
| Saturated Fat | Trace |
| Monounsaturated Fat | Trace |
| Polyunsaturated Fat | Trace |
| Omega-3 | Trace |
| Omega-6 | Trace |
| Vitamin C | 61 mg |
| Vitamin A | Present |
| Vitamin B6 | Present |
| Vitamin B9 (Folate) | Present |
| Potassium | Present |
| Calcium | Present |
| Magnesium | Present |
| Iron | Trace |
| Sodium | Low |
| Carotenoids | Present |
| Polyphenols | Present |
| Flavonoids | Present |
| Other Bioactive Compounds | Antioxidants |
विटामिन C से शरीर की रक्षा शक्ति बढ़ती है।
फाइबर पेट साफ रखने में मदद करता है।
कम कैलोरी होने से वजन प्रबंधन में सहायक है।
विटामिन C त्वचा को चमकदार रखने में मदद कर सकता है।
पोटैशियम ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखने में सहायक हो सकता है।
पोमेलो के high Vitamin C content पर immunity support के studies supportive हैं। साइट्रस होने के कारण कुछ दवाओं के साथ interaction की संभावना रहती है।
ताजा खाकर
जूस बनाकर
फ्रूट सलाद में
डेजर्ट में
भारी, चमकदार फल चुनें।
कमरे के तापमान या फ्रिज में रख सकते हैं।
| फल | खास विशेषता |
|---|---|
| Pomelo | Largest citrus, milder than grapefruit |
| Grapefruit | More bitter, smaller |
| Orange | Sweeter, thinner peel |
बहुत बड़ा साइट्रस फल।
विटामिन C का अच्छा स्रोत।
छिलका मोटा होता है, गूदा रसदार।
जूस या ताजा खा सकते हो।
भारत में आसानी से उपलब्ध है।
ज्यादा मत खाओ – एसिडिक होने से पेट में जलन हो सकती है।
कुछ दवाओं (खासकर स्टैटिन) के साथ प्रतिक्रिया हो सकती है, डॉक्टर से पूछें।
एलर्जी वाले लोग सावधानी बरतें।
अच्छे से धोकर खाएं।
पोमेलो ग्रेपफ्रूट से बड़ा और कम कड़वा होता है।
एक फल 1-2 किलो तक का हो सकता है।
छिलका बहुत मोटा होता है।
चीन और दक्षिण-पूर्व एशिया में त्योहारों पर इसे शुभ माना जाता है।
भारत में इसे चकौतरा भी कहते हैं।
जवाब: आधा से एक फल काफी है।
जवाब: कम कैलोरी होने से हां, लेकिन संतुलित डाइट के साथ।
जवाब: फल बाजार और सुपरमार्केट में आसानी से मिल जाता है।
जवाब: हां, लेकिन डॉक्टर की सलाह से।
⚠︎ Disclaimer
यह जानकारी सामान्य ज्ञान के लिए है। कोई स्वास्थ्य समस्या हो तो डॉक्टर या न्यूट्रिशन एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें। यह आर्टिकल किसी इलाज का विकल्प नहीं है। हर इंसान का शरीर अलग होता है। कुछ दवाओं के साथ interaction हो सकता है, डॉक्टर से सलाह लें।