गुवाबेरी (Guavaberry): खट्टी-मीठी लाल बेरी – एंटीऑक्सीडेंट और इम्यूनिटी का कैरिबियन सुपरफूड
द इंडियन न्यूजपेपर ब्यूरो:
नमस्ते दोस्तों, कैसे हो आप सब? आज मैं आपको एक ऐसी छोटी बेरी के बारे में बताने वाला हूँ जो देखने में आकर्षक है और स्वाद में खट्टी-मीठी खुशबू देती है। हम बात कर रहे हैं गुवाबेरी (Guavaberry) की। यह छोटी-सी लाल-बैंगनी बेरी देखने में आकर्षक और खाने में खट्टी-मीठी होती है। गुवाबेरी सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से भरपूर है। चलिए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से।
गुवाबेरी Myrciaria floribunda नाम की छोटी, लाल-बैंगनी बेरी है। यह गुावा से संबंधित है लेकिन आकार में छोटी और स्वाद में खट्टी-मीठी होती है।
गुवाबेरी का मूल स्थान कैरिबियन द्वीप और दक्षिण अमेरिका माना जाता है। सदियों से वहां के लोग इसे खाते और जूस, जैम बनाने में इस्तेमाल करते थे। आज कैरिबियन, अमेरिका और कुछ एशियाई देशों में इसकी खेती होती है। भारत में यह अभी दुर्लभ है, ज्यादातर जूस या सूखे रूप में उपलब्ध है।
Scientific Name: Myrciaria floribunda
Family: Myrtaceae
Genus: Myrciaria
Native Region: Caribbean & South America
Common Names: Guavaberry, Red Guava Berry
| Nutrient | Amount (Per 100g) |
|---|---|
| Calories | 50-60 kcal |
| Water | Good amount |
| Carbohydrates | Moderate |
| Natural Sugars | Moderate |
| Dietary Fiber | 3-4 g |
| Protein | Trace |
| Total Fat | Low |
| Saturated Fat | Trace |
| Monounsaturated Fat | Trace |
| Polyunsaturated Fat | Trace |
| Omega-3 | Trace |
| Omega-6 | Trace |
| Vitamin C | Good amount |
| Vitamin A | Present |
| Vitamin E | Present |
| Vitamin B6 | Present |
| Potassium | Present |
| Magnesium | Present |
| Manganese | Present |
| Iron | Present |
| Sodium | Low |
| Carotenoids | Present |
| Polyphenols | High |
| Flavonoids | Present |
| Other Bioactive Compounds | Anthocyanins, Antioxidants |
विटामिन C से शरीर की रक्षा शक्ति बढ़ती है।
एंथोसायनिन सूजन कम करने और फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं।
फाइबर कब्ज दूर करने और पेट स्वस्थ रखने में सहायक होता है।
विटामिन C त्वचा को चमकदार रखने में मदद कर सकता है।
पोटैशियम ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखने में सहायक होता है।
गुवाबेरी के anthocyanins और Vitamin C पर antioxidant और immunity benefits के studies supportive हैं।
जूस, जैम, वाइन या ताजा खाकर
स्मूदी या dessert में
शरबत या चटनी में
चमकदार, दृढ़ फल चुनें।
ताजा फल जल्दी खराब हो जाता है, तुरंत इस्तेमाल करें।
| फल | खास विशेषता |
|---|---|
| Guavaberry | High anthocyanins |
| Guava | Similar family |
| Cranberry | Tart flavor |
खट्टी-मीठी स्वाद, जूस और जैम बनाने में बेस्ट।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर।
विटामिन C का अच्छा स्रोत।
बच्चों को पसंद आने वाला फल।
कैरिबियन व्यंजनों में बहुत इस्तेमाल होता है।
ज्यादा मत खाओ – पेट फूलने या गैस हो सकती है।
एलर्जी वाले लोग सावधानी बरतें।
डायबिटीज वाले लोग मात्रा में खाएं।
ताजा या अच्छी क्वालिटी का ही चुनें।
गुवाबेरी को “रेड गुावा बेरी” भी कहते हैं।
इसमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा गुावा से भी ज्यादा होती है।
कैरिबियन में क्रिसमस पर इसका जूस बहुत पॉपुलर है।
पौधा छोटा होता है और आसानी से उगाया जा सकता है।
भारत में अब धीरे-धीरे उपलब्ध हो रहा है।
जवाब: मुट्ठी भर या 1 छोटा कप काफी है।
जवाब: कम कैलोरी और फाइबर होने से हां, लेकिन संतुलित डाइट के साथ।
जवाब: ऑनलाइन, स्पेशल स्टोर्स या जूस रूप में।
जवाब: हां, लेकिन डॉक्टर की सलाह से।
⚠︎ Disclaimer
यह जानकारी सामान्य ज्ञान के लिए है। कोई स्वास्थ्य समस्या हो तो डॉक्टर या न्यूट्रिशन एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें। यह आर्टिकल किसी इलाज का विकल्प नहीं है। हर इंसान का शरीर अलग होता है।